Pişmaniye, een echte Turkse lekkernij die steeds populairder wordt in het buitenland, wordt nu vanuit Izmit naar 11 landen geëxporteerd.
Het familiebedrijf “IPEK Pişmaniye”, dat in Izmit begon in 1954 met een klein winkeltje van 50 vierkante meter en 5 werknemers, is inmiddels uitgegroeid tot een groot internationaal bedrijf dat exporteert naar Nederland, Duitsland, Frankrijk, Italië, Zwitserland, Rusland, Kuweit, Irak, Dubai, Saudi Arabië en de Verenigde Arabische Emiraten. In de fabriek werken nu meer dan 130 werknemers.
Naast de “originele” Pişmaniye en de variant met een chocoladelaagje worden er steeds meer soorten bedacht. Naast de notensmaken produceert het bedrijf nu zelfs Pişmaniye met fruitsmaken zoals banaan, kiwi, tropische vruchten, aardbei, etc.
Yücehan Canıgeniş, mede-eigenaar van het bedrijf heeft inmiddels ook een fabriek in Bursa voor de productie van Kestane Şekeri. Dit zijn de in Turkije erg populaire gezoete kastanjes.
Lkkkrrr ben er gek op 🙂 <3
Oooooh..heerlijk!