Sigara borek

Nederlanders in Turkije Forums Kookforum Sigara borek

1 bericht aan het bekijken (van in totaal 1)
  • Auteur
    Berichten
  • #31629
    jet
    Bijdrager

    Sigara Borek

    Benodigdheden:

    – 200 gr.witte kaas
    – 50 gram geraspte kaas
    – halve bos platte peterselie
    – 4 takjes dille
    – 2 vellen yufka
    – peper (rode of zwarte)
    – 1 losgeklopt ei

    – zonnebloemolie om in te bakken.



    In een kom de kaas, peterselie (zeer fijn snijden), dille, peper goed door elkaar mengen.
    De vellen yufka 1 voor 1 gebruiken. Voor de sigara borek de Yufka in 16 punten snijden. Ongeveer per borek 1 eetlepel van het kaasmengsel op de brede kant van de yufka leggen. Voorzichtig oprollen. Het puntje met ei vast zetten.

    Wanneer alle sigara boreks klaar zijn deze bakken in olie tot ze goudbruin zijn. EET SMAKELIJK eten

    In de vriezer zijn ze ook goed te bewaren.

1 bericht aan het bekijken (van in totaal 1)
  • Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.